英国开始研究修建专门利用厨余垃圾的发电厂，为处理厨余垃圾开辟了一条道路。为了解决厨余垃圾的污染问题，英国坎诺克市耗资2400万英镑，建设了一座厨余垃圾发电厂。目前，这家厨余垃圾发电厂已经开始发电，平均每天可以处理12万吨垃圾，可发电150万度，可供数万户家庭用电。发电所用的垃圾主要来自当地的餐馆、夜总会和酒吧等公共消费场所。但是，随着厨房专用垃圾箱计划在英国的推广，这些处理厂最终将越来越多地处理普通家庭产生的厨余垃圾。这家发电厂的建设单位已经筹集到了8亿英镑的投资，希望在英国各地逐步推广这种垃圾发电厂。
研究人员表示，预计到2020年，英国还将新建约100座类似的商业垃圾处理厂，每座耗资都将超过1000万英镑。到时候，英国将有几百万户家庭可用上由厨余垃圾发出的电。
